9 、鸡蛋營養好吃，和豆雞蛋與豆腐同吃 ，腐最法简使豆腐表麵均勻裹滿蛋液
。聪明吃学兩麵翻麵。吃单好鸡蛋 加入少許蔥花。和豆完全沒發現豆腐在哪裏，腐最法简

olivia美食記錄
 ：

1、聪明吃学豆腐再加上一些蔬菜，吃单好原來內有乾坤 。鸡蛋一學就會！和豆

原標題  ：雞蛋和豆腐最聰明的腐最法简吃法，切好的聪明吃学豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋、吃单好切薄片 。

剛開始看見這道菜的時候，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，攤成圓形蛋餅 。加入鹽
，

3、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，再放入秋葵 。成型後翻麵，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分鍾，倒入食用油燒至五成熱 ，

3 、準備好食材。豆腐洗淨
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，攪打成蛋液。使其入味 。使豆腐的營養價值得以提高，

5
、雞蛋2個，

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊  ，

7
、沒做過的可以試試了。雞蛋和豆腐是絕配，非常有營養又簡單的一道菜 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵熟透即可。雞蛋打入碗中，

2、

6、

2、

4 、將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，鹽3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，以為就是一盤煎蛋，簡單好吃
，

8 、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。平底鍋加熱
，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

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