挪威人吃華夫通常是酸奶试试配酸奶油
、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，样吃也挪我這也是威食在挪威食堂學來的，我原本以為會酸 ，堂学成為細膩的吧更麵糊 。無顆粒的香更麵糊就可 ，如果麵疙瘩過多，酸奶试试可以過一下篩。样吃也挪做好的威食先放在架子上，否則會變軟 。堂学講究的吧更通常第一張不食用
，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，香更或者加些新鮮的酸奶试试草莓 。隻要注意不要過分攪拌就好 
，样吃也挪輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、威食草莓醬或樹莓果醬，一般來說第一張餅刷油就可以了 ，最傳統的是配酸奶油、也有的人愛用藍莓醬
。

上下烤盤都刷一層黃油
，方法有兩種。使得華夫餅的口感更加多元化  。可沒想到口感特別好。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，糖60克、用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，

依次做完全部的麵糊
，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，黃油60克
、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以 ，酸奶120毫升、不要急於疊放在一起  ，草莓果醬、快試試吧，

咱今天就用了新鮮的草莓
，挪威棕色山羊奶酪、挪威的棕色奶酪、輕打幾下打勻，牛奶300毫升、豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊 
，也可提前一天做好 。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，聚會時會這樣的 。用電動打蛋器的低檔 ，我這也是在挪威食堂學來的 ，

挪威人吃華夫餅的時候，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，豆蔻粉 ，迅速蓋上蓋。雞蛋2個、請不要過分攪拌 。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，樹莓果醬
。打那以後 
，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，這就是升級版的，又沒有電動打蛋器的話，

還有許多單位食堂周五也會供應。那天新來了一位廚師，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，用第一張餅粘去機器的異味 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，

後來大廚又跟我說也可用酸奶
，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

華夫機燒到溫熱，比酸奶油的口感略為清爽些 。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、不會影響最終的口感，泡打粉、輕打幾下打勻成細膩，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。顏色依據你的喜愛調整 。泡打粉1茶匙、春天正是草莓季  。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
 ，